Go Back
+ servings

رولات اللحم بالصلصة البيضاء

وجبة طبق رئيسي, لحوم
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ أوروبي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
Servings 5

المقادير

  • 6 شرائح لحم ستيك، مدقوقة
  • 3 حبة فلفل الوان حبة فلفل اخضر، مقطعة جوليان حبة فلفل احمر، مقطعة جوليان حبة فلفل اصفر، مقطعة جوليان
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 12 كوب مشروم مقطع
  • 1-12 كوب كريمة طبخ
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح فلفل

الخطوات

  • تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل ثم تحشى بشرائح الفلفل الملون و تلف على شكل لفافة و تقفل بالخلة الخشبية.
  • تسخن المقلاة علي النار، تضاف الزبدة والزيت ثم يشوح اللحم جيدا الى ان يأخذ اللون الذهبي،
  • يرفع اللحم من المقلاة ثم يوضع جانبا،
  • في نفس الطاسة، يشوح البصل والمشروم ثم يضاف الدقيق والبهارات و الكريما.
  • تضاف رولات اللحم و تسقى بالصلصة الكريمية لمدة ٤ دقائق،
  • تقدم مع الرز الابيض مزينة بالبقدونس المفروم.