Go Back
–+ servings
Print Pin

رقاق حلو باللبن

وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 6 عدد ورقات طري
  • 1 كوب لبن
  • 1/2 كوب زبد +زيت
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1/2 كوب زبيب
  • 100 جرام مكسرات
  • 100 جرام جوز هند
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة
  • 1/8 كيلو جبن موتساريلا

الخطوات

  • نحضر صينية وندهنها سمن
  • يبلل الرقاق باللبن المحلي بالسكر ويوضع في الصينية ثم يدهن بالسمن السايح وتكرر 3 طبقات ثم تخلط الحشوة مع الجبن الموتساريلا وتوضع ثم تخلط الحشوة مع الجبن الموتساريلا وتوضع في الوسط ويرش فوقها القرفة
  • يكرر نفس الشيء مع باقي الطبقات ويضغط جدياً باليد ويقطع ثم يدخل الفرن
  • وعندما يحمر الوجه نخرجه من الفرن ونرشة بقليل من اللبن ثم السكر المخلوط بالقرفة ويقدم ساخن