في اناء عميق يوضع ماء مع ذرة ملح وتترك لتغلي ويضاف اليها الذرة الحلوة

بعد نضج الذرة تصفي الماء ثم تضع في الزبدة ونضع البقدونس المفروم ومعلقة الصلصة والشطة وتمزج حتي تصبح عجين وتقدم الذرة مع الصلصة الحارة