نخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر
في العجان نضع الدقيق والبيكنج بودر وذرة من الملح و البيض والفانيليا السائلة ثم نخلطهم جيدا ونضيف خليط الحليب والخميرة واخيرا الزيت.
تترك العجينة لتختمر .
في بولة نضع الجبنة الكريمي وقليل من الفانيليا السائلة مع السكر ويضرب بالمضرب حتي يصبح القوام كريمي.
يتم فرد العجينة وفرد الزبدة عليها وتطبق العجينة وتفرد مرات متكررة حتي نحصل ع الشكل المطلوب للعجينة تترك ف التلاجة لمدة نصف ساعة .
تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة ويضاف عليها الخليط الكريمي السابق .
نخلط صفار البيض مع قليل من الحليب و قهوة سريعة الذوبان والفانيليا وتدهن قطع الدنش وتدخل الفرن ع درجة حرارة 180 حتي تأخذ اللون الذهبي .
بمجرد خروجها من الفرن تدهن بالمربي وتزين بالكريز وتقدم .