تضرب مكونات البشاميل ( لبن - دقيق - بيض - زبدة ) فى الخلاط وتوضع فى حلة على النار وتقلب حتى تستوى جيدا
يوضع البشاميل فى الصينية ( الطبقة الاولى )
يغمس البسكويت فى اللبن الدافئ ثم يضاف على البشاميل ( الطبقة الثانية )
نجهز الطبقة الثالثة عبارة عن ظرف الكريمة والقشطة وبشر الشيكولاتة فى الخلاط وتضرب هى الأخرى جيدا
تصب فوق البسكويت وتوضع فى حمام ماء دافئ فى الفرن لمدة 15 دقيقة وبعدها
توضع في الثلاجة أو الفريزر .. وتقدم باردة