• 1 عبوة درام استيك حلوانى
• 2 حبة جزر مبشورة
• 1 راس كرنب احمر مضروبة فى الكبة
• 1 راس خس كابوتشا مفروم ناعم جدا
• زيت مع زبد للتحمير

لتجهيز الصوص

• 250 جرام جبن شيدر
• 1 كوب لبن كامل الدسم
• 1 حبة فلفل احمر حار - مفروم
• 1 ملعقة صغيرة مستردة

التوابل

• 4 فص مستكة
• 2 فرع روزمارى طازج
• 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون