يتم استخدام صدور فراخ خاليه من الجلد والعظم
يتم خلط كل من المكونات السابقه معا جيدا فى خلاط حتى تصبح خليط متجانس
يوضع الخليط على الفراخ وتترك فى ثلاجه لمده من 10 الى 15 دقيقه
يتم تسخين الشوايه او الطاسه جيدا
يتم نزع الفراخ من التتبيله جيدا وتشوى على كلا الجانبيبن لمده من 4 الى 6 دقيقه كل جانب
بعد اكتمال النضج تغرف فى ضبق للتقديم وتجمل بالليمون والريحان