دجاج محشى بالحمص
Servings 6
المقادير
- 1 عدد دجاج
- 2 كوب حمص مسلوق
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ليمون
- كمون
- كسبرة خضراء
- شطة
- 2 فص ثوم
الخطوات
- تخلط جميع مكونات التتبيلة وتتبل بها الدجاجه جيدا من الخارج والداخل جيدا .
- نضع الحمص داخل الدجاجه وتغلقها جيدا ويفضل ان تترك ساعه علي الاقل .
- نحضر صينية بها 2 كوب + قرنفل +شرائح ليمون وحبهان و ورق غار ونضعها بالفرن حتي نضج الدجاج واحمرار الوجه