في طاسة على النار نضع زبدة ونشوح صدور الدجاج.
ثم اضافة التوابل " فلفل اسود، ملح، كركم، سبع بهارات، كزبرة ناشفة، عود قرفة" ونقلب جيدا
اضاف الكريمة الباني و الزبادي ومكعب مرقة دجاج مع الاستمرار في التقليب حتى تمام النضج.
يغرف في طبق التقديم ويزين بالوز و كزبرة خضراء