Go Back
–+ servings
Print Pin

دجاج كاتسو

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 2 عدد صدر دجاج
  • 300 جرام بقسماط خشن
  • 1/2 كوب دقيق
  • 500 ملي زيت ذرة
  • 2 عدد بيض
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • نقطع كل صدر على قطعتين رفيعتين ونتبله بالملح والفلفل الاسود
  • ونجهز خلطة التغطيه من خلال إحضار طبق به دقيق وأخر به بيض وأخر به بقسماط ونضع قطع الدجاج في الدقيق اولا ثم البيض ثم في الدقيق
  • نسخن الزيت على درجة حرارة 170 وننزل بها قطع صدور الدجاج ونحمرها من 5 إلى 7 دقائق على كل جانب حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تقدم وبألف هنا.