يتبل الدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل والاعشاب الفريش المفرومة
نسلق النودلز فى ماء مغلى وقليل من الزيت والملح حتى تمام النضج وتصفى
فى طاسة على النار ويشوح بها الدجاج على كلا الجانبين
فى طاسة اخرى يوضع قليل من زيت الزيتون ويوضع بها الثوم مفروم او شرائح وتقلب النودلز بها ثم قليل من ورق الريحان المفروم وتتبل بالملح والفلفل
وتقدم النودلز ومعها الدجاج وبالهنا والشفا