• 8 قطع صدور دجاج مخلية من العظم ومنزوعة الجلد
• 1 كوب دقيق
• 1 عدد بيض
• 1 ملعقة كاري
• 1 ملعقة بصل بودر
• 1 ملعقة ثوم بودر
• 1 ملعقة بابريكا
• 1 ملعقة كركم
• 1 ملعقة شطة
• 1 مكعب مرقة مفروم
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة خل
• 1 ملعقة بيكنج بودر
• 1 كوب لبن رايب

للتحمير

• 1 كوب دقيق مبهر بنفس التوابل السابقة
• زيت للقلي