تقطع صدور الدجاج على هيئة أصابع طويلة وتتبل بالملخ والفلفل الاسود والبقدونس المفروم .. ويترك فى التتبيلة لمدة ساعتين
تغمس أصابع الدجاج فى البيض ثم الكورن فليكس ..ثم فى الكورن فليكس ثم الدقيق
ترض أصابع الدجاج فى صينية الفرن وتقلب على الجانبين .. وتقدم ساخنة