دجاج بالبابريكا مع خضار مشوي
Servings 2
المقادير
- 2 قطع صدور دجاج
- ملح فلفل
- 4 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 عدد فلفل الوان احمر + اصفر
- 1/2 كوب جبنه فيتا
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
الخطوات
- يتم وضع الدجاج علي ورق الزبده وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا حتي تصبح لونها احمر كلياً
- ثم تغطي بالنصف الاخر في ورق الزبده وتضغط عليها حتي تصبح مسطحة الى حد ما
- تنضج في زيت ساخن علي نار لمدة 4 دقائق كل جانب
- في طاسه اخري يتم تسخين الزيت ووضع الفلفل الالوان للشواء علي النار بعد تقطيعه الي مكعبات كبيره مع تتبيله بالملح والفلفل
- يرص الفلفل الالوان في طبق التقديم وتقطع الدجاج وترص فوقه ويتم توزيع الجبنه الفيتا والزبادي فوقه