دجاج التندوري
المقادير
- 1 عدد دجاج متوسط
- 2 علبة زبادي
- 1 معلقه كبيره ثوم بودر
- 1 معلقه كبيره هريسه
- 1 معلقه صلصه
- 1 رشه ملح
- 1 رشه فلفل اسود
- 1 رشه توابل تندوري
- 1 رشه كركم
- 1 رشه كاري
- جنزبيل فريش مفروم
- مياه بصل
- مياه طماطم
- عصير ليمون
- 1 معلقه زيت
الخطوات
- محلول الفراخ ... مياء رشه سكر شويه ملح نعناع لمون ممكن زعتر فريش ونسيب الفراخ فيها عشان الزفاره
- ثم نقوم بتقطيع الدجاج علي 8 قطع
- في بوله هنضرب كل دا في بعد 2 علبه زبادي و توم مفروم وهريسه وصلصه و ملح و فلفل و توابل تندوري والكركم والكاري وجنزبيل فريش مفروم وميا طماطم مياء بصل ومعلقه زيت وعصير لمون
- ونسبها نص ساعه تقعد تخد التوابل دي
- وفي الفرن يكون سخن علي درجه حراره وممكن اسيب التوابل لو حسيت الفراخ نشفت هديها بفرشه