في وعاء يتم خلط اللحم المفروم مع البهارات " شطة، بابريكا، كزبرة، مسطردة، كمون، اوريجانو، ملح، فلفل اسود" و نخلطهم جيدا حتى تندمج المكونات.
على الجريل نضع الزبدة ثم البرجر لمدة 4 دقائق على كل جانب، عندما نقلب البرجر نضع الجبنة.
نفتح الخبز و نرص المكونات نضع المخلل ثم البرجر ثم الشيسي و يقدم ساخن.