ياخذ الخبز الشامي ويفتح ثم يدهن من الداخل بالكاتشب والمستردة
تقطع جميع الخضروات وتشوح في قليل من الزبده ثم تضاف للخبز وعلي الوجه ترش الجبنة وترص في صينة فرن
تدخل فرن ساخنة علي حرارة 250 ولمدة 10 دقائق وبعد خروجها من الفرن يرش بالزبدة ويقدم وبالهنا والشفا