• 11/2 كوب دقيق عادى
• 1 كوب دقيق ذرة خشن
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4-1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 قرن فلفل أخضر حامى مفروم
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1 كوب حليب
• 2 عدد بيض
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 كوب ذرة صفراء
• 110 جرام زبدة سايحة وباردة

للتزيين

• 1/2 قرن فلفل حار مقطع شرائح رفيعة