Go Back
–+ servings
Print

خبز بالزبادي

وجبة Side Dish, مخبوزات, وصفات بيتي
مطبخ مخبوزات, مطبخ مصري, معجنات
Keyword عيش بالزبادى, عيش طرى
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
Servings 4
Author ابو خيري

المقادير

  • 1 ¼ كوب ماء فاتر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • ¼ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ½ كيلو دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 عدد بيض
  • 1 علبة زبادي
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 كوب دقيق لفرد الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم ابيض
  • 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
  • بخاخة بها مياه

الخطوات

  • نخفق الزبادي و السكر و الخميرة و يترك 15 دقيقة ليتخمر
  • يوضع الملح و البيكنج بودر و يقلب جيدا
  • يوضع خليط الخميرة علي الدقيق ثم البيض و الزيت
  • و يعجن جيدا
  • يترك الخليط 15 دقيقة اخرى ليتخمر
  • يقسم العجين 10 كرات متساوية
  • يترك العجين يرتاح 15 دقيقة
  • يتم فرده
  • و نتركه 5 دقائق
  • تخبز علي درجة حرارة 200 فوق و تحت لمدة 5 دقائق وبالف هنا وشفا