خبز بالخضروات
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 2 حبة بصل
- 2 حبة طماطم
- 2 حبة فلفل
- 2 ملعثة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب بسلة
- 1/2 كيلو بطاطس مقطعة صوابع ومحمرة
- 3 ملعقة صغيرة خميرة
- 4 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 عود ريحان فريش
- 2 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- تعجن مكونات الخبز معا وتترك لمدة 20 دقيقة لتتخمر
- تسوى المكونات جميعها ما عدا البطاطس وتترك لتبرد تحمر البطاطس
- تفرد العجينة ويضاف عليها الخضروات والبطاطس .. وتدخل فرن ساخن لمدة 20 دقيقة .. وتقدم