Go Back
–+ servings
Print

خبز باخمري مع شاي عدني

وجبة Dessert, حلويات, كيك, مخبوزات
مطبخ حلويات, طبق جانبى, كيك, مخبوزات, مطبخ خليجى, مطبخ عربى, معجنات
Keyword باخمري, خبز باخمري, شاي عدني, مشروب عربي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Servings 4
Author ام عمر باعثمان

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
  • ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون ومنخول
  • 1 كوب مياه
  • زيت للقلي

الشاي العدني

  • شاي
  • حليب مبخر
  • حبهان مطحون
  • قرنفل
  • قرفة

الخطوات

  • في العجان نضع الدقيق مع المكونات الجافة ونعجن بالتدريج
  • حتى يتكون معانا عجينة متماسكة حتى لا تشرب زيت وتترك ساعة تخمر
  • وتقلي في زيت غزير ساخن جدا بعد ان تقطع الي 6 قطع وتتقص كل قطعة الي 4

الشاي العدني

  • نغلي الشاي في لتر ماء مع ½ معلقة حبهان مطحون مع علبة حليب مبخر
  • ويقدم الشاي مع الباخمري وبالعافية