في بولة العجن تخلط المكونات معاً حتي تمتزج سوياً وتترك لترتاح
تفرد العجينة علي بلانشة وتكور وتقسم الي اجزاء متساوية ثم يوضع الحشو بالداخل وتلف العجينة لتظهر كما بالصورة وتدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ولمدة 25 دقيقة
ملحوظة : تدهن بالحليب قبل دخولها الفرن