خبز الدوكة
Servings 4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب ماء
- 12 ملعقة صغيرة ملح
- 12 ملعقة صغيرة بكينج بود حسب الرغبة
الخطوات
- يتم خلط الدقيق مع الملح و البكينج بودر و يصب فوقه الماء و يقلب جيدا
- فى طاسة ساخنة على النار مدهونة زيت يتم ضب بها مقدار من العجينة و نحرك الطاسة لتملأ الفراغات على ان تكون الطبقة رقيقة
- يتم الضغط عليها اثناء التسوية و بمجرد ان تجف من اعلى يتم قلبها على الوجه الاخر
- يمكن ان يؤكل بهذا الخبز اى نوع خضار او تلف به اللحوم و بالهنا و الشفا