حمص بالطحينة
Servings 2
المقادير
- 1/2 كوب طحينة
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 425 جرام حمص مستوى
- 2-3 ملعقة كبيرة ماء
الخطوات
- تضرب الطحينة مع عصير الليمون ثم نضيف الزيت والقرفة والملح ونستمر فى الضرب
- نضيف الحمص بالتدريج والماء حتى تصل للقوام المطلوب
- من الممكن الاحتفاظ بها فى الثلاجة لمدة أسبوع فى حاجة جيدة