Go Back
–+ servings
Print

حمص الشام

وجبة Drinks, Side Dish
مطبخ مشروبات
Keyword حمص الشام, طريقة عمل حمص الشام فالبيت
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Servings 4
Author Hand Model

المقادير

  • ½ كيلو حمص مغسول و منقوع يوم كامل
  • 1 كوب عصير طماطم مصفى
  • 3 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة بابرياكا
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 عدد بصل
  • 2 عدد ليمون عصير
  • 2 معلقة صغيرة شطة
  • 1 عدد فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • 2 معلقة صغيرة ملح
  • 1 عدد ليمون شرائح للتزيين

الخطوات

  • في حلة على النار يتم سلق الحمص مع البصل و 2 فص ثوم
  • و بعد السلق يتم وضع عصير الطماطم و الصلصه و البابريكا و الكمون

للدقة:

  • في حلة على النار يتم وضع فص ثوم مع قليل من مياه سلق الحمص و عصير الليمون
  • ثم الكمون و الثوم حتى الغليان ويقدم بالف هنا