حلي هندي بالبشاميل
Servings 2
المقادير
- 4 معلقة زبدة
- 5 عدد بيض
- 3 كوب حليب
- 2 ملعقة فانيليا
- 5 ملعقة دقيق
- 1 ملعقة ليمون بشر القشره
- 5 ملعقة ماء ورد
- 1/2 ملعقة زعفران
- 1/4 ملعقة حبهان مطحون
- 1 علبة لبن مكثف
- 2 ملعقة فستق للتزيين
الخطوات
- في الخلاط نضع الفانيليا والبيض مع بشر الليمون وماء الورد واللبن المكثف ويخفق بالخلاط
- تحضير البشاميل علي النار ثم نضيف لها الخليط السابق تدريجيا مع التقليب المستمر واضافة الحبهان والزعفران ونستمر في التقليب بالمضرب السلك .
- يصب الخليط في الاواني وتوضع في حمام دافيء لمدة 30 دقيقة وتزين بالفستق
- توضع في الثلاجه او تقدم ساخنه حسب الرغبه .