• نضع 2 كوب قمح في ماء ليلة كاملة ثم يصفى القمح جيدا.
• في طاسة ساخنة يتم تحميص القمح دون أن يأخذ لون ثم يترك ليبرد ثم يطحن في الكبة جيدا للوصول لمرحلة المسحوق الناعم ويحفظ في برطمان زجاجي في الثلاجة.

لتحضير وجبة الأطفال

• نضع من 2 إلى 3 معالق من مسحوق القمح ونضيف عليهم الماء الساخن أو الحليب الساخن ونقلب حتى نصل إلى القوام المناسب.
• بعد التأكد من تقبل الطفل له يمكن مزجه مع الفاكهة المهروسة أو الخضار المهروس ويقدم وبألف هنا.