يتم تقطيع ورقة الجلاش علي شكل مربع وتوضع في 2 للوش صغير توضع ورقه الجلاش بين الوشين وتقلي في الزيت .
يتم تقطيع الموز حلقات ويضاف الي السكر والزبد علي النار الي ان يسوي جيدا
يحشي الجلاش بالموز ويجمل بالفراوله
تجمل الفراوله باللبنه علي شكل انسان
ويجمل بالعنب الاخضر