جلاش بالخضروات
Servings 4
المقادير
- 1 لفة جولاش
- 2 حبة فلفل
- 1 حبة بصل
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 1 حبة جزر مبشور
- 11/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 3 مكعب زبدة
- 11/2 كوب لبن فريش
الخطوات
- نعصج اللحم المفروم مع الجزر ونتبله بالملح والفلفل
- ندهن الصينية ونضع بعض رقائق من الجلاش ثم نضع اللحم المفروم والخضروات المقطعة
- نضع باقى رقائق الجلاش ثم نضع اللبن مع البيض ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة