يتم قطع الكانتلوب والفراولة ونعصرهم مع بعض في عصارة ميانتا ثم نضع الخليط في بولة أو برطمان ونضيف العسل وتقلب جميع المكونات مع بعضها.

يصب العصير في قوالب السيليكون ونضعه في الفريزر وعندما تتجمد الأشكال تقدم وبألف هنا.