جاتوه ايس كريم في طبق شيكولاتة
Servings 6 افراد
المقادير
لطبق الشيكولاتة
- 175 جرام شيكولاتة غامقة
- 25 جرام زبدة
للحشوة
- 100 جرام لوز محمص و مكسر
- 100 جرام بسكويت سادة مطحون
- 3 ملاعق قهوة سريعة التحضير
- 2 ملعقة ماء ساخن
- 14 ملعقة روح لوز او 1-2 ملعقة شربات لوز
- 12 كيلو ايس كريم فانيليا
الخطوات
- لعمل طبق الشيكولاتة يتم فرد ورق ورق زبدة و تقطيعها 6 مربعات 15*15 سنتيمتر و فى فنجان شاى يتم فرد فوقه مربع ورق الزبدة
- على حمام بخار يتم تسييح شيكولاتة و يضاف عليها زبدة
- ثم يتم وضع الشيكولاتة على ورق الزبدة فوق الفنجان ثم يدخل الثلاجة الى ان يجمد
- يتم اضافة ملعقة ماء ساخن على القهوة و تترك لتبرد
- ثم توضع القهوة على البسكويت و روح اللوز
- ثم تخرج الشيكولاتة من الثلاجة و تقلب فى طبق التقديم
- يتم وضع البسكويت داخل طبق الشيكولاتة و يرش عليه اللوز
- ثم يوضع عليه 1 كوب ايس كريم فانيليا ثم يرش مرة اخرى على الايس كريم البسكويت و اللوز
- يزين الطبق باشكال الشيكولاتة المتبقية من شيكولاتة الاطباق و بالهنا و الشفا