• 1/2 كيلو لحم ضاني مقطع مكعبات (مسلوقة لمدة نصف ساعة )
• 3 حبة بصل مفروم
• 2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 حبة طماطم مقطعة

مكونات خبز التريد

• 1 كوب دقيق
• ذرة ملح
• ماء دافيء
• 1/4 كوب زيت