نحضر خبز التوست ونفرده بالنشابة ثم نضع الجبنة الموتزاريلا والشيكولاتة والزبيب ونلف التوست كرول على الحشو.
نضع الجوز هند على البقسماط ونقلب ثم نضع الخبز التوست الملفوف في البيض ثم خليط جوزهند ويقلى في زيت غزير حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش عليه جوزالهند وعسل النحل وقطع الشيكولاتة ويقدم وبألف هنا.