تورتة الريكوتا والبرقوق
Servings 4
المقادير
- 700 جرام عجينة تورتة
- 450 جرام برقوق منقوع
- 350 جرام ريكوتا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 عدد صفار بيض كل على حدا
- 2 ملعقة كبيرة دقيق للفرد
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- نفرد نصف كمية العجين ونضعها فى القالب المدهون بالزبدة والدقيق
- نرص البرقوق ونخلط السكر مع صفار بيضة واحدة و الريكوتا ونغطى بها لبرقوق
- نفرد النصف الثاتى من العجين ويقفل جيدا
- ندهن الوجه بصفار البيضة الثانية وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة 190
- وتقدم بالهنا والشفا