تشيلي كون كارني
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم معصجة
- 1 عدد فلفل حار
- 1 خبز تورتيلا مقطع مثلثات
- 100 جرام افوكادو
- 100 جرام طماطم صلصة
- 20 جرام كسبرة خضراء
- 20 جرام ثوم
- 25 جرام بصل
- 20 جرام جبنة موتزاريلا
- 20 جرام سور كريم
- 50 جرام بيف بيكون
- 50 جرام ذرة حلوة
- 15 جرام زيت ذرة
- 20 جرام كرات
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
- 2 رغيف عيش تورتيلا محمص
الخطوات
- في طاسة علي النار يضاف زيت ويترك حتي التسخين ثم أضافة (البصل+ الكسبرة جافة + البيف بيكون+ الفلفل الحار+ فلفل مجفف+ الثوم+الذرة الحلوة +اللحم المعصج + فلفل اسود +صلصة الطماطم + كسبرة خضراء) ويقلب ويترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق
- يقدم في طبق معدن ساخن , نرص فية العيش المحمص , ونضيق علية الخليط السابق ونضيف الافوكادو والجبنة المتزاريلا والبهنا والشفا