تقطع الفراولة الى نصفين
لعمل الكسترد يتم خلط 2 ملعقة كبيرة كسترد فى اناء مع كوب حليب و يترك ليهدأ
يتم خلط الكريمة اللبانى مع السكر و الكريم شانتيه
فى اناء عميق يوضع البسكويت و عليه طبقة فراولة ثم يوضع عليه الكسترد
ثم يضاف عليه السكر و الفراولة ثم الكسترد ثم الفراولة مرة اخرى و يرش بالسكر البودرة و بالهنا و الشفا