نقطع الفراولة لحلقات سميكة لتكون قطع بعد نضج المربى
لأفضل نتيجة عليكى وضع السكر على الفراولة وتركها ليوم فى الثلاجة
حتى تنزل كل العصير واللون الرائع ونبدأ عمل المربى
نضع الفراولة فى حلة مرتفعة حتى لا تفور الفراولة
فى الحلة على نار هادئة جدا نقلب الفراولة مع السكر ونقلبه ونغطيه
ثم نضع بعد نزول المياه عصير الليمون ورشة ملح الليمون
نترك المربى على النار حتى قبل النضج بحوالى 10 دقائق
نضيف جيلى الفراولة ونتركها تغلى ثم نرفعها من على النار ونضعها فى برطمان