يتم تسخين الفرن على درجة 190 درجة مئوية

يتم خلط البسكويت بعد تفتيته جيدا مع الزبدة السايحة

ثم يوضع الخليط فى صينية تارت قطرها 20-23 سنتيمتر

ثم تخبز الصينية فى فرن مسخن مسبقا لمدة 7 دقائق ثم تخرج و تترك لتبرد ثم توضع بالثلاجة لمدة ساعة

لعمل الحشو يتم تسخين السكر فى اناء الى ان يصبح كراميل ثم تضاف الزبدة و تقلب جيدا

ثم يضاف اللبن المكثف و يقلب الى ان يصبح الخليط ناعم

ثم يتم صب خليط الكراميل فوق العجينة مع شرائح الموز