بيض بالعجوة
Servings 4
المقادير
- 12 كيلو عجوة طرية
- 6 بيض
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- قرفة
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 4 ملعقة كبيرة سمنة بلدى
الخطوات
- فى طاسة ساخنة على النار توضع بها سمنة حتى تسيح
- ثم يوضع فوقها العجوة و نفككها بقليل من الماء و تشوح جيدا فى السمن
- ثم يكسر البيض بداخلها و يرش فوقه القرفة و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا