فى العجان يخفق السكر البودر مع الزبدة للحصول على قوام كريمي
ثم يضاف البيض والفانيليا ويخفق مجددا
نخلط الدقيق ورشة الملح ثم نضيفها للخليط ونعجن مجددا
يترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة
ثم يفرد ويشكل في صاج فرن
يخبز على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
يزين السابليه بالمربى والشيكولاتة ويقدم بالهنا