Go Back
–+ servings
Print Pin

بوريك بالجبنة والبقدونس

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, مخبوزات
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 6

المقادير

  • 2 عدد بيض
  • 1/4 كوب زبدة سائلة
  • 3 علبة زبادي
  • 1 قالب جبنة بيضاء اسطمبولي جاهزة
  • 1 لفة جلاش
  • 1 كوب بقدونس
  • 1 عدد بصل مقطع

الخطوات

  • في بولة نضع البيض ثم الزبدة والزبادي ونخفق جميع المكونات ونضيف الفلفل الأسود على الخليط.
  • نحضر صينية الفرن وندهنها زبدة ثم نضع طبقتين من الجلاش وندهنها بالخليط السابق ونكرر الطبقات.
  • لتحضير الحشو : في بولة نضع البقدونس ثم البصل ثم الجبنة ونخلط.
  • نضع الحشو على نصف مقدار الجلاش ثم نضيف بقية الطبقات ويدهن الوجه بخليط البيض بالزبادي وتدخل الفرن وتترك حتى تنضج وتحمر