يوضع مقدار كوب ونصف من الحليب في كسرولة مع السكر والكاكاو، ثم يسخن على النار بضع دقائق دون الوصول لدرجة الغليان.

في هذه الاثناء، يخفق نصف كوب الحليب المتبقي، مع النشا، الملح، صفار البيض، والفانيليا في وعاء عميق.

يضاف خليط الحليب الساخن بالتدريج للمزيج ثم يقلب جيدا.

. يعاد الكل للكسرولة ويطبخ على النار مع التقليب المتواصل الى ان يتكاثف .

يسكب المزيج في كؤوس التقديم، ، ثم يغطى ببلاستيك ويترك مدة ٤ ساعات ليبرد بالثلاجة

يزين بالكريمة المخفوقة قبل التقديم، وحبات من الفراولة