بوب كورن دجاج
Servings 4
المقادير
- 1 عدد صدر دجاج كاملة مخلى سليم
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 حبة ليمون عصير
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 10 ملعقة كبيرة حليب
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب ماء مثلج
- زيت غزير للتحمير
- كاتشب للتقديم
مكونات سلطة الكول سلو:
- 2 كوب كرنب ابيض مقطع شرائح
- 1 كوب جزر مبشور
- 3 ملعقة كبيرة عسل ابيض
- 1 كوب مايونيز
الخطوات
- نقطع صدور الدجاج الى مكعبات سميكة و نتبلها "الثوم االبودر، البصل البودر ، ملح، فلفل اسود" و عصير الليمون.
- ثم نقوم بتغطيسها فى الدقيق ثم فى المياة المثلجة و نكرر هذه الخطوة 3 مرات و ننفضها جيدا من الدقيق ونقليها فى الزيت الساخن وتقدم مع الكاتشب
تحضير سلطة الكول سلو:
- فى وعاء عميق نضع العسل و المايونيز و نقلبهم جيدا ثم نضع رشة ملح و نضع الكرنب المقطع و الجزر ونقلبهم جيدا وتوضع في الثلاجة حتى التقديم،