• 1 ملعقة كبيرة جنزبيل بودر
• 1 ملعقة كبيرة كركم
• 2 ملعقة كبيرة قرون فلفل مجفف
• 2 عدد ورق لورا
• 1 ملعقة كبيرة حبهان
• 1 ملعقة كبيرة قرنفل
• 2 عدد ليمون أسود

مكونات تتبيلة المندي

• 1 ملعقة كبيرة بهارات مندي
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 ملعقة كبيرة زيت