بلح الشام
المقادير
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب زيت + معلقتين زيت
- 1 رشه ملح
- 1 رشه سكر
- 4 عدد بيض
- 1 معلقه كاكاو
- 1 لتر زيت
- فانيليا سائله
- كيس حلاواني قوي وبلبه بلح الشام
- 1 معلقه جوز هند ناعم
- 1 معلقه سوداني مجروش ناعم
- 2 نقطه لون اخضر
- 1/2 كوب كريم شانتية مضروب جاهز
- عسل ثقيل بارد
الخطوات
- في حله علي النار نضع الماء يغلي
- ثم نضيف رشه ملح رشه سكر والزيت وانزل بالدقيق حتي يسوا وابعده ليبرد
- ثم ننزل بالبيض والفانيلا وبعدين نضعه في كيس حلاواني
- ويشكل في زيت بارد ويرفع علي النار ويقلي ويصفي
- ويوضع في العسل ويقدم ساده او يحشي