بطاطس مسلوقة ومقلية بالزيت
المقادير
- 1 كيلو بطاطس
- 100 جرام جبن مبشوره
- 2 عدد صفار بيض
- 2 عدد بيض كامل
- بقسماط +جوزة الطيب +زيت قلي +ملح +فلفل
الخطوات
- تسلق البطاطس جيدا ثم تهرس جيدا يضاف اليها الجبن المبشور + الملح والفلفل وجوزة الطيب واخيرا صفار البيض
- تدمج المكونات ثم تمرر بعد ذلك بالبيض ثم البقسماط ثم يسخن الزيت وتوضع البطاطس للقلي