بطاطس محمرة بالدقيق والروزمارى والجبنة
Servings 4
المقادير
- 500 جرام بطاطس
- 50 جرام دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 فرغ روزمارى فريش - مقطع قطع صغيرة
- 50 جرام لحم مدخن او سلامى او دجاج مدخن
- 4 شريحة جبن شرائح
- 2 كوب زيت للقلى
الخطوات
- تقشر البطاطس وتبشر
- فى بولة تضاف البطاطس وتخلط مع الملح والفلفل الاسود وقطع الروزمارى خلطا جيدا
- فى طاسة بها زيت ساخن جدا نشكل البطاطس بالشكل المحبب
- تحمر قطع البطاطس على الجانبين ثم نخرجها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
- نضع الجبن وقطعة اللحم على قطعة البطاطس ونغطى بقطعة أخرى .. وتقدم ساخنة