بطاطس محمرة بالاعشاب
Servings 4
المقادير
- 4 حبة بطاطس كبيرة - مسلوقة
- 2 عدد بيض
- 1/4 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 كوب شبت + كسبرة+ بقدونس مفروم
- 2 كوب زيت للقلى
الخطوات
- تسلق البطاطس وتهرس جيدا
- يضاف للبطاطس البهارات والخضروات المفرومة والدقيق
- يضاف البيض وتخلط المكونات كلها معا وتعجن جيدا
- تشكل - حسب الرغبة - وتقلى فى زيت غزير ساخن