Go Back
Print Pin

بطاطس محشية بالدجاج

وجبة طبق رئيسي, طيور
مطبخ خضروات, دواجن, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 25 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق

المقادير

  • 5 حبات بطاطس وسط مقشرة
  • 1 كوب مايونيز
  • 2 عدد صدور دجاج مفرومة
  • 1 حبة بصل أحمر مفروم
  • 5 فص ثوم
  • ملح+فلفل
  • 3 حبات فلفل الوان حبة من كل لون
  • 1 كوب كريمة لباني
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ريحان
  • 1 كوب زيتون شرائح

الخطوات

  • تسلق البطاطس وتفرغ من القلب , مع الاحتفاظ بقلب البطاطس المقور
  • يجهز الحشو : نحضر طاسة ونضعها علي النار ونضع الزيت ثم البصل والثوم ونعصج الفراخ المفرومة ونضع معاها قلب البطاطس المقور وتتبل بالملح والفلفل
  • يتم حشو البطاطس بخليط الدجاج المفروم والبطاطس ثم ترص في صينية
  • ترش عل الوجهة جبنة الموتزاريلا وتوضع في الفرن لاحمرار الوجة