بطاطس بالصوص الابيض و اللحمة المفرومة
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو بطاطس
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب
- 2 بصل صغير
- 2 ملعقة زبدة
- 2 بيض
- 1/2 كوب جبنة مبشورة
الخطوات
- يتم تقشير البطاطس و تقطيعها حلقات ثم ترص فى صينية
- ثم يوضع العصاج على البطاطس
- ينم عمل الصلصة البيضاء بخلط 3 ملعقة كبيرة دقيق مع الزبدة و عليها اللبن
- تضاف الصلصة البيضاء على وجه البطاطس و معها البيض
- ثم تدخل الصينية الفرن و تترك حتى النضج و بالهنا و الشفا